
Poissons et Crustacés

Cocotte de morue à l'italienne
mijoté à la sauce tomates, pommes de terre, olives et parmesan17.30€
Plancha de gambas flambées à l'anis
sur lit de légumes, risotto21.00€
Filet de Sole tropical Garibaldi
Farci au jambon de Parme, tagliatelle17.30€
Tournedos de Saumon
Farci aux légumes16.30€
Nage de Coquilles Saint Jacques
Aux petits légumes23.90€

Nos Risotto

Risotto à la truffe noire du Périgord (tuber melanosporum)24.90€
Risotto Mama Matilda
Saumon et haddock fumés, champignons, œuf poché16.90€
Risotto de canard à notre façon
chair de confit de canard, champignons, filet de canard fumé15.90€

Nos Viandes

Escalope de veau à la milamaise
Spaghetti sauce tomate17.80€
Foie de Veau persillé
Pommes de terre rissolées, salade16.20€
Rognons de Veau à la Giacomo
Flambé au cognac, cèpes et bolets17.20€
Souris dAgneau à la calabraise braisée à l'os
Petite poêle de courgettes au basilic, risotto19.90€
Osso Bucco de Veau
Tagliatelle au beurre et parmesan19.90€
Cassolette de rognons et ris de veau aux girolles
Tagliatelle au basilic19.90€
Filet de Bœuf sauce Gorgonzola
Pomme de terres à la crème en papillote22.90€
Tournedos façon Rossini
Sauce porto, raviolis au trompettes de la mort25.00€
Filet de Bœuf aux girolles
Tagliatelle23.50€
Escalope de veau Firenze
Jambon de parme, tomate, sauge, mozzarella, le tout pané et gratiné18.60€
Carpaccio de bresaole (tagliatelle au basilic)
Viande de bœuf affinée, assaisonnée et épicée, tomates séchées et copeaux de parmesan15.80€